备菜：咸蛋黄放小碗，切两片生姜或者喷白酒去腥，上锅蒸15分钟左右。蒸熟后捣碎备用。豆腐切小块，蟹肉棒切小块准备成品蟹粉烹饪：1.热锅放油，下咸蛋黄和蟹肉棒，翻炒几下。2.放小碗水，少量盐和白胡椒粉搅拌均匀。3.下豆腐，水开后煮1-2分钟。3.下蟹粉搅拌均匀，放一点淀粉水搅拌均匀。
上传你做的咸蛋黄蟹粉豆腐
弥弥撒
