鸡柳小酥肉
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梨雪雪花
用料
鸡柳小酥肉的做法
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从超市买回来的鸡脯肉，冷水冲洗干净后，切片敲松软放置盆中，备用。加入少许盐，老抽，（耗油可加可不加）味好美鸡肉专用调味料，撒入盆中，翻拌均匀，由于时间紧，腌制了一晚上。
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第二天再来调制小酥肉粉糊糊，酥肉粉倒入盆中，加了少许食用油，一个蛋，按需加入冷水，搅拌至无面块儿，把腌制好的肉加入粉糊糊里翻拌一下。开造上锅倒入食用油，加热后，用筷子夹起肉一片一片放入油锅炸至金光，捞出控油后放入干净容器里，撒入味好美调味料，味道简直太好了😊
