美味甜甜圈（炸的）

我没拍详图大家对付看。白糖放入碗中倒入开水这样糖化的快，然后凉开水倒入中和一下就是温水啦🤣倒入酵母鸡蛋液吉士粉混成面絮，放入20克油成团。多揉多揉哈别怕累。😵这样组织会很好的还光滑🤣醒发一下再揉。放入小苏打就那么一点点🤏🏻在放一丢丢水稀释开。揉它揉开它（这个是为了中和掉面粉醒发出来的酸味）

大面团醒发成功分成各等份。每个小面团都揉一下揉光滑，揉成一个圆圆的面球按扁中间搓个洞，记得手辅助一下边上别断了让它光滑点。轻轻放在帘子上盖保鲜膜醒发。记得帘子上放点面粉，不然害怕粘在一起每个甜甜圈都不要挨在一起。特面的流动性还是很强的。醒发成功的面团是轻飘飘的。油开后轻轻拿起甜甜圈放入油锅，甜甜圈飘起来证明你的面醒发成功，没飘起来你在等等吧。然后油温小火慢慢的炸。飘起来炸一会翻面。甜甜圈两面金黄放入盆里记得盖盖子哦。要不然硬啊，你得让它回软。然后完事了。很简单的。油炸的大家注意安全哦