蒸紫米糕（美善品）
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用料
蒸紫米糕（美善品）的做法
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将紫米和糯米放入主锅，以3 分/速度 10磨粉，倒入碗内备用。
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插入蝴蝶棒，将鸡蛋和细砂糖放入主锅，以15 分/40°C/速度 4打发。
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加入打磨好的粉、椰奶和油，以5 秒/速度 4混合，取下蝴蝶棒，利用刮刀棒将面糊轻轻搅拌均匀，倒入中空硅胶模具（8寸，直径约19厘米）内，放入蒸锅内，注意不要堵住通气孔洞，盖上蒸锅盖备用。
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将水放入主锅，架上蒸锅组，以35 分/Varoma/速度 1蒸煮，取出蛋糕脱模，放凉后即可享用。
