鸡蛋小饼干

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用料  

鸡蛋 3个
细砂糖 5克
低筋面粉 120克

鸡蛋小饼干的做法  

  1. 打发鸡蛋+糖混合液,浓稠发白,划“8”不轻易消失,(3-4秒不消失)。

  2. 筛入低筋面粉,翻拌均匀

  3. 入裱花袋,挤进烤盘

  4. 170度开风炉中层,13分钟

 
该菜谱发布于 2025-01-14 17:54:06
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