干豆角炖肉

Name: 干豆角炖肉
Ingredients: 五花肉 200 克、干豆角 100 克、大葱 1 段、生姜 1 块、大蒜 3 瓣、八角 1 个、料酒 2 大勺、生抽 1 大勺、老抽 1 小勺、盐适量、冰糖 10 克、食用油适量、干辣椒 2 个。

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用料

五花肉 200 克、干豆角 100 克、大葱 1 段、生姜 1 块、大蒜 3 瓣、八角 1 个、料酒 2 大勺、生抽 1 大勺、老抽 1 小勺、盐适量、冰糖 10 克、食用油适量、干辣椒 2 个。

1、五花肉切片，干豆角提前泡软切段。姜蒜切末，大葱切段。

2、锅中倒油，放五花肉煎至出油，加姜蒜、干辣椒、八角炒香，淋料酒、生抽、老抽

3、放干豆角翻炒，倒热水没过食材，小火炖 40 分钟肉香与干豆角独特风味交融，咸香下饭。

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该菜谱发布于 2025-01-16 19:50:22

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