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珍珠翡翠白玉汤

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littleschef的厨房  littleschef

用料  

牛肉 6条
料酒
萝卜 半个
葱姜
盐
味精
花椒 几粒
香菜

珍珠翡翠白玉汤的做法  

  1. 牛肉横切成块 凉水放料酒焯水

    珍珠翡翠白玉汤的做法 步骤1

  2. 焯水的牛肉放入高压锅
    加最多的水、花椒粒、葱、姜（切成块！！）

    珍珠翡翠白玉汤的做法 步骤2

  3. 萝卜切块白水煮5分钟 把水倒掉

    珍珠翡翠白玉汤的做法 步骤3

  4. 牛肉高压锅压好后 葱姜捞出扔掉
    牛肉与汤倒入萝卜中煮10分钟（加盐调味+浸泡）

    珍珠翡翠白玉汤的做法 步骤4

  5. 出锅前放一些味精 香菜

    珍珠翡翠白玉汤的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2025-01-17 20:44:00
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