锅包肉

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用料  

里脊 半条
土豆淀粉 100g
米醋 60g
绵白糖 40g
生抽 8g
一品鲜 2g

锅包肉的做法  

  1. 里脊肉切厚片后敲扁,盐糖料酒白胡椒腌制

    土豆淀粉加水后静止沉淀,倒掉上层清水后加入里脊里

  2. 切葱丝姜丝胡萝卜丝

  3. 炸三遍
    留底油加料水碗加蔬菜丝,烧开勾芡加肉颠匀
    出锅

 
该菜谱发布于 2025-01-18 11:25:56
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