炒年糕(自用)

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用料  

年糕 1人份
蟹棒 3-6根
韩式辣酱 按喜好辣度,微辣放1小勺
半勺
小小半勺
酱油 2勺
蒜汁/大蒜盐/欧芹大蒜盐 适量,可不放
芝麻 适量,可不放
沙拉酱+蛋黄碎/蛋黄沙拉酱 适量,蛋黄可不放

炒年糕(自用)的做法  

  1. 蟹棒煮熟后撕掉塑料壳备用。
    炒锅里加热油。
    下入年糕煎制,如果粘锅可以加点水。
    加入蟹棒,炒炒就碎成细条了。
    加入辣酱。
    加入盐、糖、蒜汁。
    加入酱油翻炒匀,炒到年糕变软。
    加入芝麻翻拌。
    挤上沙拉酱搅匀,或装盘后挤上沙拉酱不搅匀摆盘。

 
该菜谱发布于 2025-01-18 13:12:48
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