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瘦肉丸
瘦肉丸
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段陌懿
用料
猪肉后腿肉
500克
红薯淀粉
300克
小苏打
1勺
盐
2🥄
鸡精
适量
葱
适量
姜
适量
冰水
多半碗
瘦肉丸的做法
肉打成泥，加盐，小苏打，鸡精，加入葱姜水，分五次。
加红薯淀粉，分五次。
调汤：紫菜，虾皮，小芹菜，榨菜，醋，盐，生抽。
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该菜谱发布于 2025-01-18 18:25:31
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段陌懿
