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绿苣头咸油酥团子

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榴莲-55的厨房  榴莲-55
同事去年教的馅料方法，现在我认为咸油酥馅绿团子是最好吃的团子

用料  

猪板油 适量
炒熟糯米粉 适量
盐 适量
味精 适量
熟芝麻 适量

绿苣头咸油酥团子的做法  

  1. 买厚的板油，拿温盐水泡半个小时左右后晾干，然后把上面的膜、筋撕干净，加入适量炒熟的糯米粉，揉搓均匀后加入盐，味精，熟芝麻。馅料最终状态是，黏糊糊但能搓成团。

    绿苣头咸油酥团子的做法 步骤1

  2. 蒸锅水开后放团子，上汽后再蒸13分钟，出锅。

    绿苣头咸油酥团子的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2025-01-18 21:32:50
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绿苣头咸油酥团子的答疑

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