8斤萝卜用刨子去表皮，洗干净
先切片，再将每片切几刀，保证不断
全部切好
用衣架子晒起来，连续晒两个大太阳，所以要看好天气预报再买萝卜，早上拿出去，日落了收回来，重复两天
没有水分了，多加点盐，揉，把盐都揉进去
装到密封容器，压实，等一个月就可以吃了，不能着急，刚腌制的味道不纯正，棍一下，腌久了，从纯白变成微微发黄，味道就正了，很不错，洗干净，切了加蒜末炒，再加香油，很下饭下粥
上传你做的腌萝卜干
红烧肉圆
