京酱肉丝

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用料  

里脊肉 5两
甜面酱 一两
白糖 2克
淀粉 2克
豆腐皮 一张
大葱 一段

京酱肉丝的做法  

  1. 豆皮过热水,这样没有豆腥味,里脊肉切丝,放生抽,鸡蛋清,淀粉,腌制,

    京酱肉丝的做法 步骤1
  2. 锅里多放点油,油热了再放肉,这样肉不粘锅,之后调一个碗汁,里面放甜面酱,白糖,生抽,老抽,放少许水搅拌,后将碗汁倒入锅中与肉丝混合,至浓稠将肉丝放入盘中

    京酱肉丝的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2025-01-19 22:00:05
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