花甲买回来先加入盐跟一点点油,让花甲更好地吐沙~
龙口粉丝也可以提前泡半个小时左右~冷水就可以啦,因为一会还要煮的~
准备配菜,冬瓜我怕不好熟,切的薄片
娃娃菜~可切可不切~
豆泡~
准备好蒜末以及辣椒末~可以根据自己的口味增加或减少蒜、辣椒的量~
酱料:酱油、蚝油,适量水(适量加,后面尝味道不够还可以加)
热锅冷油,下蒜末辣椒炒香~再加入酱料~超级浓郁的香味
把食材放入锅里~哈哈哈🤣我喜欢摆的整齐一点,大家可以随意发挥
PS:注意⚠️如果不易熟的东西建议先焯水,避免不熟引发肠胃问题~
降炒好的酱料加入进去,再加入适量的水~喜欢汤多的可以多加一点点水,但也不必太多,娃娃菜煮着会出水的。
煮个5-8分钟左右,花甲都开了就可以关火啦~可以再焖个一两分钟。
开炫开炫~我口味比较淡,🤣所以没有加太多酱油那些~吃得超级饱超级满足哦~