用面粉洗干净排骨，加生姜、料酒、盐、生抽腌一小时。
锅中放少许油，煎排骨，两面金黄后加开水中小火煮20分钟后收汁。
收汁的同时开空气炸锅170度热5分钟，然后将锅中的收汁结束的排骨转移到空气炸锅中，170度3分钟，加椒盐继续170度2分钟，刚刚好，香味浓郁又不柴。
上传你做的椒盐排骨
积极无铭
