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酸辣土豆丝(微辣版两人份)

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Amor_fati的厨房  Amor_fati

用料  

中等土豆 2只
葱蒜 适量
干辣椒 3个
白醋(喜欢吃酸味可以用米醋代替白醋) 3勺
味极鲜 4.5勺
盐 3克

酸辣土豆丝(微辣版两人份)的做法  

  1. 1️⃣葱切花，蒜切片，干辣椒切段，调制调料(3勺醋、4.5勺味极鲜、3克盐)
    2️⃣土豆擦细丝，用水冲泡去除白色淀粉，3次左右后所泡的水就发清了

  2. 锅中放油，加入葱姜干辣椒炒香后，加入土豆丝，沿锅边淋入调料，翻炒2-3分钟后出锅即可

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该菜谱发布于 2025-01-26 18:21:19
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