1. 鸡爪切掉指甲，切段，洗干净
2. 放入锅中加入凉清水没过鸡爪
3. 锅中加入两片姜、两个八角、倒入少许料酒
4. 开大火煮大约11分钟【筷子捅一下可以戳破表皮即可】
5. 捞出鸡爪，在小盆中过凉水至凉
6. 加入1勺味精、2勺白砂糖，味达美与花雕酒按2:1倒入直至没过鸡爪一半高度，倒一袋泡椒，搅拌均匀后陈放
7. 半小时后底部鸡爪即可食用
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杀怪兽的奥特曼
