里脊肉鲜虾蘑菇片(美善品版)

0 人做过这道菜
非常下饭的一道菜!荤素搭配均衡!

用料  

猪里脊肉 ,切片 150 克
生抽 5 克
料酒 5克
淀粉 2克
20克
姜 ,切丝 1 片
蘑菇 ,切片 150 克
虾仁 120 克
青椒 50克
3克

里脊肉鲜虾蘑菇片(美善品版)的做法  

  1. 取一个碗放在主锅盖上,在碗内称出猪里脊肉、生抽、料酒和淀粉,取下拌匀腌制10分钟备用

    里脊肉鲜虾蘑菇片(美善品版)的做法 步骤1
  2. 蘑菇切片、青椒切块。

    里脊肉鲜虾蘑菇片(美善品版)的做法 步骤2
  3. 将油和姜放入主锅,以3 分/120°C/速度 小勺爆香。

    里脊肉鲜虾蘑菇片(美善品版)的做法 步骤3
  4. 加入腌制的猪里脊肉,以3 分/120°C/反转/速度 小勺拌炒。

    里脊肉鲜虾蘑菇片(美善品版)的做法 步骤4
  5. 加入蘑菇、虾仁、青椒和盐。

    里脊肉鲜虾蘑菇片(美善品版)的做法 步骤5
  6. 以3 分 30 秒/Varoma/反转速度 0.5拌炒。

    里脊肉鲜虾蘑菇片(美善品版)的做法 步骤6
  7. 出锅。今天的里脊肉片成肉泥了,估计是没按纹理方向切片。

    里脊肉鲜虾蘑菇片(美善品版)的做法 步骤7
  8. 倒入盘中。

    里脊肉鲜虾蘑菇片(美善品版)的做法 步骤8
  9. 青椒是脆脆的口感!

    里脊肉鲜虾蘑菇片(美善品版)的做法 步骤9
  10. 非常下饭!

    里脊肉鲜虾蘑菇片(美善品版)的做法 步骤10
  11. 荤素搭配均衡。

    里脊肉鲜虾蘑菇片(美善品版)的做法 步骤11
 
该菜谱发布于 2025-02-01 21:12:27
1 收藏


里脊肉鲜虾蘑菇片(美善品版)的答疑

关于里脊肉鲜虾蘑菇片(美善品版)的做法还有疑问? 登录提一个问题