腊肉切片,中小火煸炒出多余的油分。
加入荷兰豆同炒,起锅前加入少量酱油。①因为腊肉本身比较咸,所以不要加太多酱油。②不喜欢生炒,或者不太会判断荷兰豆熟了没的生手,也可以沿着锅边加少量水,这样熟得快,也不会太影响口感。
吃饭。
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