肥肉当猪板油做馅○小美ᵀᴹ⁶

取纤维组织较少的肥肉部分

以 15 秒/速度 6，打成泥，整理内壁
再 5 秒/速度 7，打细腻，取出

这种碰上去硬硬的纤维团就不要了，影响口感，只要冰淇淋质地的肥肉泥

装袋，分格，冷冻，随取随用

⚠️整理记录很不容易，免费分享好食谱。请手下留情，任何问题都可以一起探讨，做个正能量的人，没必要遇事就差评给低分。

🙏烘焙做饭面点都如同探索宝藏，原配方就好比多次测试后留下的可靠地图。新手探索时，按图索骥更容易挖到“美味宝藏”，等成功找到后，再自行发挥创意不迟。一上来就修改配方食材/比例/步骤，很容易翻车哈！