鸡蛋卷(电饼档)

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第一次做的鸡蛋卷 除了颜色不均匀 口感一样的 酥!脆! 一次就成功!后面再做几次温度控制好就能成✌️这个配方可以做15根左右 (仅记录方便自己看)

用料  

面粉 80g
低筋面粉 20g
鸡蛋 1个(约50g)
牛奶 120ml
玉米油 50g
黑芝麻 差不多就行

鸡蛋卷(电饼档)的做法  

  1. 所有液体材料搅拌好➕面粉Z字搅拌到无颗粒

    鸡蛋卷(电饼档)的做法 步骤1
  2. 电饼档最大热度 3分钟差不多 (不同电饼档时间不同可以一会会打开看看成色 OK了卷起来就行了)

    鸡蛋卷(电饼档)的做法 步骤2
 

鸡蛋卷(电饼档)相关分类

该菜谱发布于 2025-02-07 11:38:00
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鸡蛋卷(电饼档)的答疑

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