煎藕盒

160g温水+2g酵母 混合，再+100g面粉
朝一个方向搅拌直至没有颗粒。
套上袋子发面

肉馅 葱姜蒜剁碎 然后加入盐 胡椒粉 五香粉 味精 生抽 老抽

朝一个方向 搅拌均匀

把肉馅铺平，盖上另一片轻按一下（不要露馅）

装盘备用

待面糊发酵变大 差不多2倍大

锅中放油 开最小火，粘好面糊糊 放入锅中 炸至金黄 翻面继续炸，此时可以盖上盖子焖。
（面糊糊不要太厚 也不要有空隙）（如果出现缺面糊的点 可以补一下）

我这次面糊弄太厚 所以最后全体进锅 焖了一会