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炸酱面（记录版本）

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用料  

五花肉
大葱葱白
甜面酱
黄豆酱
花椒八角

炸酱面（记录版本）的做法  

  1. 备菜

    炸酱面（记录版本）的做法 步骤1

  2. 热锅冷油放花椒、八角，有香味后将香料捞出

  3. 放入五花肉丁炒到金黄

    炸酱面（记录版本）的做法 步骤3

  4. 加入一半葱白继续炒出葱味

    炸酱面（记录版本）的做法 步骤4

  5. 加入调料（黄豆酱2勺，甜面酱2勺，料酒1勺，水大半碗）

    炸酱面（记录版本）的做法 步骤5

  6. 汤汁收浓加入另一半葱白和2勺糖拌匀

    炸酱面（记录版本）的做法 步骤6

  7. 煮面

    炸酱面（记录版本）的做法 步骤7

  8. 过冷水

    炸酱面（记录版本）的做法 步骤8

  9. 加配菜

    炸酱面（记录版本）的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2025-02-08 18:29:21
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