黑米烧卖

黑米先浸泡（我是浸泡了两个小时后再放的糯米）我一共浸泡了八个小时（我这只有黑米，放糯米的忘拍了）

浸泡好后放进电饭锅煮（比平时吃饭的水要少）

准备好食材，腊肠、笋、香菇、黑木耳都切小丁

腊肠先进行翻炒

腊肠翻炒好后，将剩下的其他食材一起翻炒，放酱油、白糖、蚝油，还有适量盐进行翻炒

将焖煮好的糯米饭到进来一起翻炒（可以尝尝味道，若不够咸可以再补一点盐）

将市售的饺子皮擀薄、折裙边

将拌好的糯米饭分成75克左右一个（也可以50克，看自己个人喜欢），最后在用饺子皮包起来即可。
上锅蒸五六分钟就可以享用啦