鸡蛋打散备用
猪肉剁碎加入香菇
加入盐、生抽、耗油、黄酒、䓤花,拌匀。
锅里加油,用小勺子放到锅里,开小火。
里面加入肉馅
等还没熟透,对折成饺子型。
完成,备用。要吃时加入汤汁,可加入葱花,烧开即可食用!
肉馅太多,加入淀粉拌匀,煎成肉饼,又多一道菜!
上传你做的蛋饺