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麻酱油麦菜
麻酱油麦菜
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不负人间烟火
用料
油麦菜
适量
芝麻酱
3勺
生抽
2勺
白醋
1茶匙
糖
1茶匙
香油
可不放
蒜蓉
适量
小米辣
适量
清水
适量
白芝麻
适量
麻酱油麦菜的做法
油麦菜中间半切。水开放少许盐,焯水30秒捞出过凉白开或纯净水。捞出控水。倒入料汁。
小贴士
油麦菜中含有类似于菠菜和其他蔬菜中的硝酸盐,这些硝酸盐在人体内可能转化为有毒的亚硝酸盐,对健康不利。因此,生吃油麦菜可能导致消化系统不适,甚至食物中毒。
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该菜谱发布于 2025-02-13 12:17:09
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