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家常肉炒豆腐
家常肉炒豆腐
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厨房新手谦谦妈
1.豆腐切不薄不厚的大片，小火煎至两面金黄。捞出备用。
2.木耳几片热水烫开，胡萝卜半根切薄片备用，瘦肉切薄片备用。
3.切葱蒜，放盐、姜面、老抽、蚝油适量。
4.碗汁:淀粉1勺、白糖1勺、生抽2勺、番茄酱1勺，加热水稀释。
5.油热下入瘦肉，翻炒至微微发黄，倒入葱蒜调料炝出香味，倒入胡萝卜和木耳翻炒2分钟，倒入豆腐翻炒2分钟，倒入碗汁大火收至粘稠即可出锅。
用料
豆腐
1小块
瘦肉
1小块
木耳
1小把
胡萝卜
半根
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该菜谱发布于 2025-02-13 12:53:03
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