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白灼西蓝花
白灼西蓝花
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慕骐MM
冬天其实是吃西蓝花的好时节，11-3月多吃西蓝花比较健康，特别是冬天种下去1-2月长出来的小西蓝花没有农药，而5-9月不要吃西蓝花，因为种西蓝花的农民告诉我这个月份虫多打药很厉害。
这次在网上买到了小西蓝花，只有每年1-2月才能吃到，迷你的非常好熟，炒着吃都容易炒的太烂，白灼刚刚好
用料
西兰花
适量
盐
油
白灼汁
蒜头
白灼西蓝花的做法
小西蓝花一剖四，锅里烧水，水里加点油和盐焯水（能增加底味保持翠绿），水开之后一分半钟立刻捞出过凉白开
蒜头切碎，堆在西蓝花中间，油烧热浇在蒜末上，加入白灼汁，拌匀
上传你做的白灼西蓝花
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酱肉火烧
平菇炒油菜
扁尖芋头老鸭煲
炝花生米
花生浆稀饭
日式烤鳗鱼
孜然焗土豆
香煎黄花鱼
爆炒蚬子
该菜谱发布于 2025-02-16 00:32:17
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