快手麻辣兔头牛排焖冬笋

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主打一个废物利用啊,麻辣兔头剩的油做的这道菜以外好吃,不吃辣的请绕道哈。

用料  

冬笋 2只
牛排 1块约200克
糟卤 1茶匙
蚝油 1茶匙
麻辣兔头剩下的油 1汤勺,大的那种
绍兴酒 1茶匙
鱼露 1茶匙

快手麻辣兔头牛排焖冬笋的做法  

  1. 牛排切大块用糟卤和蚝油腌一下

    快手麻辣兔头牛排焖冬笋的做法 步骤1
  2. 冬笋去皮切块放开水里焯一下,水开即可。

    快手麻辣兔头牛排焖冬笋的做法 步骤2
  3. 另取一炒锅,锅热倒麻辣油,先把牛肉过油,表面变色盛出来。
    冬笋倒油里炒一炒,再把牛肉倒下去同炒,放料酒和鱼露,翻炒两下出锅。

    快手麻辣兔头牛排焖冬笋的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2025-02-16 16:14:04
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