鱼羊鲜汤

新鲜羊肉加盐和面粉清洗2-3遍

冷水下锅，加入大葱和生姜煮开，撇去浮沫
捞出备用

热锅下一点猪油.倒入羊肉炒干水分（忘记拍炒羊肉的照片了）
羊肉炒到金黄就可以了，铲出备用

洗干净的鲫鱼下锅煎

煎成鱼渣，倒入开水

鱼汤过滤到纱袋里面，这样不用担心等下会吃到鱼刺

炒好的羊肉和过滤好的鱼汤，红枣，当归，党参一起转入高压锅纱布袋里的鱼渣一起放进去炖（砂锅更香，高压锅更快）上汽15分钟时间根据自己家的过来定

炖好了可以加入枸杞，我这里放了没拍到，加盐调味再煮几分钟就可以了。