猪肉切小丁,用糖、盐、料酒腌一小会儿。
土豆、胡萝卜都切小丁
倒油,下猪肉丁,翻炒变色后加胡萝卜丁,再炒一会儿后放土豆丁,少加一点糖、盐调味
加水,炖煮一会儿,至土豆用铲子一切即碎,然后加两块咖哩块,搅拌均匀。
取一长方形容器,手上沾水,将米饭搓成一个大球形当头,两个椭圆形当耳朵,两个小球形当脚,两个更小的球形当手。
先将头、耳朵、脚的位置摆放好,然后中间加一勺咖哩,然后再将手的位置放好。
取海带、海苔或木耳,用剪子剪成眼睛、嘴巴摆在合适位置即成。如果有蔬菜切模或饼干模切起来会更方便一些。