海带土豆肉馅
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人做过这道菜
食光常寻
下雪天，在家包饺子！
✅土豆 可以换成藕
✅脱水面筋 （胡辣汤里面的那个面筋，网上买的） 可以换成油条
✅土豆切丁和海带丝都要焯水，过凉，控水，不用长时间焯水，水开焯个3-5秒就差不多。
✅调肉馅要加点大油，（不放大油，放油渣也香）因为香，最后再放香油（要多些）因为更香！
✅土豆 可以换成藕
✅脱水面筋 （胡辣汤里面的那个面筋，网上买的） 可以换成油条
✅土豆切丁和海带丝都要焯水，过凉，控水，不用长时间焯水，水开焯个3-5秒就差不多。
✅调肉馅要加点大油，（不放大油，放油渣也香）因为香，最后再放香油（要多些）因为更香！
用料
海带土豆肉馅的做法
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这个是泡软的脱水面筋，泡软攥干，稍稍切切，（也可以用油条平替）
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焯水水控干的海带丝
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焯水过凉的土豆丁，
肉馅加葱姜末，五香粉，生抽，盐，蚝油 猪油适量，拌匀
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最后再加香油拌匀菜馅，就可以包饺子了
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包好了 煮熟了。
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吃饭。
