🍣新鲜三文鱼厚切成块、三文鱼籽
🍚米饭+寿司醋,让米饭吃起来酸酸的,会很有层次感,比白米饭更美味~
🥙现磨山葵酱,不是细腻的膏状,是有一些纤维感和颗粒感的那种,不会很辣很冲,但很鲜很香。
🫚新鲜切片的寿司姜佐餐
🍃一片新鲜紫苏叶
绝了,人间美味!要旨是一切食材都要新鲜!
补充寿司姜做法:
嫩姜,很嫩那种,切薄片,大量盐巴腌出水,然后自来水洗干净,再放锅里加一些清水,致死量白糖和一些醋一起煮,想粉色加一两个那种粉色的小萝卜,好了放凉,保鲜盒冰箱放着,就可以吃了,没有接触油可以放很久,没有姜的辛辣味,酸甜解腻~
(做法来自网络)