响油白菜

Name: 响油白菜
Ingredients: 适量白菜; 两小匙味极鲜酱油; 一小匙醋; 少许糖; 半小匙盐; 适量十三香; 适量老干妈; 一大匙油

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这道菜，百吃不厌，参考了小白素食记录的菜谱，把花椒粉和辣椒粉换成十三香和老干妈风味豆豉了，还是一样的清爽～

用料

白菜	适量
味极鲜酱油	两小匙
醋	一小匙
糖	少许
盐	半小匙
十三香	适量
老干妈	适量
油	一大匙

响油白菜的做法

白菜洗净，撕成小条
煮开水放入白菜焯至水再次翻滚，将白菜放入冷水过凉，之后加入酱油、醋、盐糖、十三香
锅中加一大匙油，放入适量老干妈风味豆豉，煸出香味，倒入白菜和调料上，拌匀即可

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2012-12-20 08:25:23

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