蟹粉葱油拌面

Name: 蟹粉葱油拌面
Ingredients: 适量蟹粉; 一大把小葱; 一碗油; 一小碗生抽; 3勺糖

9 人做过这道菜

Alice-Starry

葱加入蟹粉同熬，是属于蟹季的红灿灿的鲜香味~

用料

蟹粉	适量
小葱	一大把
油	一碗
生抽	一小碗
糖	3勺

蟹粉葱油拌面的做法

热锅入油，小火慢慢炸葱。耐心待候，把葱炸得干干扁扁的~
倒入蟹粉，熬到油成淡红色时加入生抽和糖，再熬一下，开了便关火。
煮面。煮面时倒些许葱油到碗里，面熟时把面倒入碗中，拌，开吃~

小贴士

❤建议用生抽或味极鲜酱油，以免盖了蟹粉的鲜味~ 重口的可以加老抽蚝油。
❤葱油熬好后冷却放密封罐中冰箱冷藏可保存一周左右。

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该菜谱发布于 2012-12-22 19:18:19

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