苗苗桑
蛋白瓦片
6.2
综合评分
149
人做过这道菜
茨木低脂甜点实验中...
这个原本的方子叫柠檬瓦片，但是没有用到柠檬，所以俺觉得应该叫蛋白瓦片！非常薄的一款饼干，烤出来会呈现金黄色和乳白色相间的不规则条纹，蛋香还挺浓的！
比较快手，味道朴实！配咖啡或热可可都很搭的！充分利用剩下的蛋白什么的！！
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无油&奶油低脂点心菜单持续更新中：https://www.xiachufang.com/recipe_list/95191/
这个原本的方子叫柠檬瓦片，但是没有用到柠檬，所以俺觉得应该叫蛋白瓦片！非常薄的一款饼干，烤出来会呈现金黄色和乳白色相间的不规则条纹，蛋香还挺浓的！
比较快手，味道朴实！配咖啡或热可可都很搭的！充分利用剩下的蛋白什么的！！
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无油&奶油低脂点心菜单持续更新中：https://www.xiachufang.com/recipe_list/95191/
用料
蛋白瓦片的做法
小贴士
1. 杏仁片不要都集中洒在一个地方，这样压弧度的时候会不好压。
2. 唔如果嫌麻烦第6步烤完掀下来就可以直接吃了！想脆一点就冷却变硬后吃！
3. 喜欢柠檬味的可以用柠檬汁代替香草精
4. 压好弧度后一定要等充分冷却变硬后再放入烤箱烤那1分钟，如果没有充分挥发水分，烤的时候又会变扁的！
5. 厨房纸浸湿后请稍微柠干，只要有湿度就可以了！不要湿哒哒滴水的！
6. 以上我烤了10片~仅供参考~~
2. 唔如果嫌麻烦第6步烤完掀下来就可以直接吃了！想脆一点就冷却变硬后吃！
3. 喜欢柠檬味的可以用柠檬汁代替香草精
4. 压好弧度后一定要等充分冷却变硬后再放入烤箱烤那1分钟，如果没有充分挥发水分，烤的时候又会变扁的！
5. 厨房纸浸湿后请稍微柠干，只要有湿度就可以了！不要湿哒哒滴水的！
6. 以上我烤了10片~仅供参考~~
