iscora爱果酱
iscora手工芒果果酱
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人做过这道菜
芒果..嗯..芒果，怎么说呢，一提到这两个字，我就有种糯糯的甜甜的软软的感觉，柔滑细腻...水果中的至爱。当然少不了用芒果来做果酱，保持了芒果的香甜柔滑，增加了一份淡而清新的柠檬香，一粒粒的果肉，还有多变的吃法，真是想想就要流口水了......
用料
iscora手工芒果果酱的做法
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芒果肉取出来，用搅拌机搅拌成糊状
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加入水搅拌均匀，加入糖，小火熬半个小时，注意搅拌不要粘锅
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再加入麦芽糖，继续小火煮
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熬至浓稠状即可
小贴士
其实，还是应该再多加些麦芽糖更好，更喜欢稠密的口感。这个季度的芒果终结篇，让芒果酱给划个完美的句号吧。煮的时候请用木勺不断搅拌一面糊锅哦。
