排骨清洗干净,剁成长3~5cm左右的段,放锅中过水。姜随意切片或丝
锅中放少许油,放入姜炒出香味,将过水后的排骨倒入锅中,小火慢慢炒出两面变为金黄色
加入酱油炒均匀,倒入半碗开水煮开后关火
大米清洗干净后放入电饭锅中,水刚刚盖过米 将炒好的排骨和汤倒入电饭锅中,接通电源,调至电饭锅煮饭状态,等待电饭锅自动跳至保温位即可
上传你做的懒人版的美味排骨饭