日本欧巴桑的乳酪布丁。

Name: 日本欧巴桑的乳酪布丁。
Ingredients: 30克奶油奶酪; 60克鲜奶油; 84克牛奶; 18克细砂糖; 30克鸡蛋; 2克柠檬汁

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传说中日本主妇们简易家常的乳酪布丁。
真是人见人爱，花见花开。美味的没话说。
这是我玩烘焙以来，第一次不用吉利丁和布丁粉做成的布丁。
乳酪味浓浓，表面淋一层焦糖，如果有喷枪把焦糖烧成脆脆的就更棒了。
这款小鸡蛋模子也很可爱。搭配布丁真是完美。
饭后甜点，最合适。

用料

布丁日式烤箱

随便看看

该菜谱发布于 2013-01-05 23:11:46

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