鸡胸肉片片,放入生抽、盐、黑胡椒、蛋清腌半小时。
腌好的肉裹上淀粉入油锅炸。
炸的同时我还做了一个浇汁,其实就是剩下的腌肉汁勾了个薄芡啦。但是里面我加了点蜂蜜。手懒没有照相。
炸好的鸡排码在米饭上,浇上汁就好啦。
上传你做的快手黑椒鸡排饭