腊肉肥瘦分开,切小丁
西葫芦和杏鲍菇切丁,比腊肉丁要大。因为家里只有西葫芦所以今天用这个,可以换别的脆脆的蔬菜
先加油和肥腊肉,把腊肉的油炒出来,再加瘦腊肉,炒香
鸡蛋打散,蛋液和隔夜米饭混匀
混匀的米饭倒入锅中,饭炒散炒干,因为蔬菜会出水,所以尽量多炒把饭炒干后放入蔬菜
妈妈做的牛肉酱,加老干妈的香辣牛肉酱应该也会好吃,加盐,继续把饭炒干炒散
完成
上传你做的腊肉炒饭