锅中放油,烧热。
放入切好的胡萝卜丁,翻炒。
炒到胡萝卜丁变色,加入切好的青菜。
到青菜炒到趴趴,加适量的盐翻炒均匀。
等到锅中的粥开锅,把炒好的素菜加入锅中。
盖在米上不要翻动,盖上锅盖继续煮,直到完成煮粥程序。打开锅盖,把米和上面的素菜翻拌均匀。
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