香芋洗净入锅,煮到指甲都可以戳破表皮,离火,去皮
将香芋捣烂,我是放在碗里,用勺子直接捣烂的,倒入同样分量的木薯粉
搅拌时,分次加入3勺牛奶,使劲揉面团,这样做出来的香芋圆才会有韧劲
香芋圆切成小块,我是搓成了方形,(*^__^*) 嘻嘻……
热水如果,加入做好的香芋圆,煮至浮在水面,加入3大勺酒酿,煮至沸腾关火,趁热吃吧,冬天来上这么一碗,幸福的可以冒泡泡了。。。
上传你做的香芋圆酒酿