小春小姐
山药栗子蛋糕
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用料
山药栗子蛋糕的做法
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栗子蒸弄熟去壳，捣碎，呈小颗粒装。
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山药入料理机打成山药糊。
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鸡蛋打匀加入白糖、植物油、山药糊、栗子碎，搅拌均匀。
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低粉和泡打粉过筛加入3，拌匀。
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入模，170度，35—40分钟。
小贴士
1、山药糊有点黏，与粉混合搅拌的时候，需要一点耐心。
2、这个方子里没有用到牛奶、炼乳什么的，加一点炼乳味道会更醇厚。
3、嫌弄熟栗子麻烦，所以用的是买来的糖炒栗子。
2、这个方子里没有用到牛奶、炼乳什么的，加一点炼乳味道会更醇厚。
3、嫌弄熟栗子麻烦，所以用的是买来的糖炒栗子。
