曙光。
让你无法拒绝的啤酒鸡翅
7.5
综合评分
36
人做过这道菜
本美食由亲子健康http://www.qzzhuang.com分享：喜欢吃各种的鸡翅：红烧、可乐、豆豉焖鸡翅、耗油鸡翅、酥炸鸡翅、啤酒鸡翅等。这款啤酒鸡翅我常做来吃。色泽、味道都很喜欢。
zuzyi8
zuzyi8
用料
| 鸡翅600g | |
| 啤酒 一罐 | |
| 葱 5g | |
| 蒜 5g | |
| 食用油 适量 | |
| 盐 少许 | |
| 姜 10g | |
| 糖 少许 | |
| 生抽 适量 |
让你无法拒绝的啤酒鸡翅的做法
-
鸡翅用清水浸泡半小时以上，去除血水
-
将泡去血水的鸡翅清洗干净，控干水分
-
葱姜蒜切好备用
-
准备好一罐啤酒
-
锅里放入少量油，下葱姜蒜爆香
-
放入控干水分的鸡翅，改小火煎鸡翅
-
煎的过程中导入少量生抽，煎的过程中不要翻动鸡翅（据说这样煎的好吃），煎至一面金黄翻面煎，直到第二面煎得也差不多啦放入少许糖（上色用）。
-
煎得差不多时倒入啤酒，撒入少许盐（千万别咸了，撒点盐提鲜就好）
-
大火烧开后，改小火焖鸡翅
-
焖的过程中不要翻动鸡翅
-
焖到差不多汁干即可盛出
