做法其实很简单哦~首先就是把所有的材料都洗好啦~
烧一锅水,把排骨放下去过一道水,去掉沫沫。排骨颜色变成灰色之后马上捞起来
将切好的生姜、小葱打结、红枣、桂圆肉以及排骨放入砂锅,加入水和少量料酒开始烧;待到烧开之后小火就开始炖啦~
差不多炖上2-3个小时,中间要时刻注意火候和适当的加一些水哦~测试肉肉有木有炖烂的方式就是用筷子插一插,能轻易插进去就可以放萝卜啦
放入萝卜再炖上约30-40分钟,放上盐和味精就OK啦。排骨和萝卜的鲜味以及红枣和桂圆的淡淡甜味,可谓是冬日美容滋补必备良品哇
上传你做的【冬季滋补美味】萝卜排骨汤