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巧克力蛋糕与棉花糖的甜蜜碰撞
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人做过这道菜
chocolate cupcakes with mint marshmallow frosting
用料
| 中筋面粉（或cake flour也可以） | 1 cup |
| 无甜味的可可粉 | 1/2 cup |
| baking soda | 1/2 tsp |
| baking powder | 1/2 tsp |
| 盐 | 1/4 tsp |
| 无盐黄油 | 1/2 cup |
| 糖 | 1 cup |
| 香草精 | 1 tsp |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 3/4 cup |
| 蛋糕顶部的装饰 | |
| 棉花糖浆或cream cheese | 1 1/2 cups |
| 无盐黄油，室温 | 1/2 stick相当于整块的一半 |
| 薄荷粉（选择性的） | 2 tsp |
| 巧克力碎（选择性的） |
巧克力蛋糕与棉花糖的甜蜜碰撞的做法
小贴士
如果没有棉花糖浆也可以用cream cheese和无盐黄油，还有糖分混合做topping,这也是一种cupcake frosting的经典做法。
还有为了口感，我在面糊中也加入了一些棉花糖，最后品尝的时候混合着巧克力的苦，融化在口里
还有为了口感，我在面糊中也加入了一些棉花糖，最后品尝的时候混合着巧克力的苦，融化在口里
