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辣椒酱

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专心吃面的厨房  专心吃面
方便+简单+好做+有点辣

用料  

新鲜红尖椒
新鲜绿尖椒 少量
孜然粉
盐
麻油
芝麻
花椒
八角
糖
水

辣椒酱的做法  

  1. 先将芝麻炒熟备用

  2. 红尖椒和绿尖椒去埂放入搅拌机搅拌备用

  3. 锅中倒入麻油，油热后放入八角和花椒炒香

  4. 取出八角和花椒，放入搅拌好的尖椒翻炒

  5. 加水没过尖椒，用小火熬煮

  6. 最后放入盐、糖、孜然

  7. 煮到稠状即可，出锅后拌上熟芝麻

小贴士

可依照个人口味增加肉桂粉、醋、大蒜头等

上传你做的辣椒酱

 
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该菜谱发布于 2013-02-08 10:24:26
26 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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