香菇板栗焖饭

Name: 香菇板栗焖饭
Ingredients: 80g大米; 2勺生抽（若要颜色深点就加酱油）; 3~4朵香菇; 10个板栗; 少许猪油（植物油）; 2粒冰糖; 1小勺盐

7.4 综合评分

23 人做过这道菜

羊子

挺香的。
板栗弄碎一点，煮软一点，口感更佳。

用料

大米	80g
生抽（若要颜色深点就加酱油）	2勺
香菇	3~4朵
板栗	10个
猪油（植物油）	少许
冰糖	2粒
盐	1小勺

香菇板栗焖饭的做法

香菇洗净去蒂切成小丁，板栗也切小。
大米泡一会儿后淘净，控干水。
锅内热油，下香菇丁和大米翻炒几下，加生抽，盐炒匀。
把炒好的香菇和大米，板栗碎一起入电饭煲，加平时煮饭的水量，丢2粒冰糖，按下煮饭键，煮熟即可。

小贴士

我用的泰国香米，做出来格外香糯。
板栗不用炒的。

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该菜谱发布于 2013-02-08 21:13:37

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