emilymamamiya
芒果糯米糍
2
人做过这道菜
好吃又简单的甜点，人人皆宜
用料
芒果糯米糍的做法
-
将糯米粉、生粉、糖混合，加入色拉油和牛奶搅拌成无颗粒的糊状
-
将搅匀的粉浆入蒸锅大火蒸至凝固，大约15分钟
-
芒果去皮切成小块待用
-
蒸好的糯米团出锅后放到不烫手，在手上涂一些水防止粘手，取一小块面团按扁，包入馅料
-
像包汤圆一样将馅料包起来，滚圆
-
将做好的糯米糍裹上椰蓉即可
小贴士
1、木有糖粉也可以用白砂糖，糖粉只是为了能更好的溶解，用白砂糖要多搅拌均匀。
2、这个季节找不到好芒果，可以变换花样，馅料换成其他的，我就用现成的香蕉了⋯⋯呵呵，其实木瓜也不错我觉得。
3、蒸好的糯米团比较粘，用一次性手套就好了。
4、时间15分钟是个大概，我蒸了15分钟，面上熟了，内部还是稀的液体，就多蒸了10分钟。
2、这个季节找不到好芒果，可以变换花样，馅料换成其他的，我就用现成的香蕉了⋯⋯呵呵，其实木瓜也不错我觉得。
3、蒸好的糯米团比较粘，用一次性手套就好了。
4、时间15分钟是个大概，我蒸了15分钟，面上熟了，内部还是稀的液体，就多蒸了10分钟。
